L’olio extra vergine di oliva è ottenuto dalla lavorazione a freddo da olive fresche, di prima qualità, colte e spremute, senza aver subito altro trattamento oltre al lavaggio, alla separazione delle foglie, alla centrifugazione e alla filtrazione.
Olio dal gusto fruttato di media intensità, gustoso e delicato. Colore verde oro con riflessi paglierini.

Proprietà nutrizionali
L’olio extra vergine di oliva è caratterizzato dall’elevato contenuto in acido oleico (>70% degli acidi grassi), dalla presenza di anti ossidanti quali polifenoli e tocoferoli (vit. E).

Estratto in Italia da olive coltivate in Italia.

Utilizzo:
In cucina
È adatto per preparare soffritti, condire insalate di verdure, pane tostato alla brace, nel forno o nel tostapane, minestre e zuppe.
Punto di fumo: 180°-200°

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Richiudere la confezione dopo l’uso.

Formati disponibili
Bott. Vetro da 1 L